一种易蒸煮糙米及其加工方法和设备

申请号
CN202311241899.1
申请日期
2023-09-25
申请公布号
CN117717144A
申请公布日
2024-03-19
授权公告号
-
授权公告日
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优先权号
-
优先权日
-
公司名称
哈尔滨松花江专利运营有限责任公司
代理机构
哈尔滨市松花江联合专利商标代理有限公司
发明人
李泽鑫
专利类型 发明公布
IPC分类号 A23L7/196；B26D3/06；B26D7/06；B26D7/32
CPC分类号 -
法律状态 实质审查
详细信息
一种易蒸煮糙米及其加工方法和设备，本发明涉及一种糙米和这种糙米的加工方法和加工设备。解决现有技术加工易蒸煮糙米时，加工工序多，加工成本高，加工后的米粒难以长期保存的问题。它是在米粒长度方向的中间位置处或其宽度方向的中间位置处被破开至该处的截面大面积地暴露胚乳。大面积暴露胚乳的目的是使水分和热量更容易进入米粒的内部。设备包括落米板、设备框架、托板、落米仓、切米系统和驱动系统；糙米粒通过落米仓的存米槽，在托板上表面滑动向前运动的落米板来到第一个工作位置时落入落米板上的落米孔中，在第二工作位置切米系统在糙米粒上切出米槽；米粒掉入接米盒收集，本方法把糙米粒排成整齐的队列进行机械切割，成本低，方法可靠。